Fuente: Redevco

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El Mercado de San Miguel reabre sus puertas. Redevco Iberian Ventures, la ‘joint venture’ creada entre los fondos gestionados por la gestora de inversión alternativa global Ares Management y la compañía paneuropea de gestión de inversiones inmobiliarias especializada en activos ‘retail’ Redevco, han relanzado el mítico Mercado de San Miguel con una renovada oferta gastronómica que reúne en su totalidad diez estrellas Michelin.

Desde que adquirió el Mercado de San Miguel el año pasado, la ‘joint venture’ ha mejorado la rentabilidad a través de la gestión activa y ha añadido valor al inmueble al atraer nuevas propuestas gastronómicas como el restaurante Rocambolesc, de Jordi Roca; Paella, de Rodrigo de la Calle; Kirei, de Ricardo Sanz con cuatro estrellas Michelin, o Tacos, Margaritas y Punto, de Roberto Ruíz.

Además, el Mercado de San Miguel también contará con otros actores del sector de la gastronomía como Grupo Arzábal (Iván Morales y Álvaro Castellanos) que se ocupa ahora de las dos barras centrales del mercado. En el Mercado de San Miguel se mantienen puestos tradicionales de carne, pescado o frutería que ofrecen productos de primera calidad por los que el mercado es conocido.

El Mercado de San Miguel es uno de los lugares más visitados de Madrid, con ocho millones de vistas anuales.  El edificio, que goza de especial protección por su valor histórico, se construyó a principios del siglo XX en hierro forjado y vidrio. Sus 1.764 m2 se distribuyen en 30 puestos de alimentación y 13 puestos de restauración. Gracias a su gran concurrencia y a formar parte del circuito turístico de Madrid, el mercado cuenta con una larga lista de espera para albergar nuevos inquilinos y tiene una ocupación del 100%.